<p>得沥干水。然后再烧油将菜心放进去翻炒盛起来就行了。</p>
<p> 之后再把鲜牛nai给倒进锅里,加上盐还有味Jing这些一起烧开,再倒入一点水,勾芡后直接倒在炒好的菜心上就可以了。</p>
<p> 这道菜的nai香味非常的足,因为用的是鲜牛nai,虽然有nai香味,但其实风味还是咸口的。菜心炒得比较脆嫩,也是一个比较很招小孩子喜欢的口味。</p>
<p> 当然了,这道菜其实孕妇吃很好,属于膳食一类的了。</p>
<p> 这三道菜都做好了,排骨也解冻完成,切成一块块的等着陈白微做了。</p>
<p> 糖醋排骨无论在什么时候,应该都是小孩喜欢吃的,后世还有一道菜也很招孩子喜欢,那就是可乐鸡翅。</p>
<p> 想到这可乐鸡翅,陈白微就有点想喝可乐了。但沈清岩不在,陈白微也不好麻烦沈清越去给她买,只好压着心里的躁动,继续做着糖醋排骨。</p>
<p> 排骨焯水后将残余的水份都搽干净,然后再稍微腌制一下,裹上面粉后直接放油锅里去炸,炸到两面金黄的程度后。</p>
<p> 用冰糖在锅里炒糖色,炒完糖色后就下排骨,陈白微喜欢用番茄酱来调和排骨的酸味,感觉比直接用醋要香一些,也要好吃一些。</p>
<p> 但是口味会更加清淡一点,小孩子吃的话还是不要那么重口,清淡点更好。</p>
<p> 炒好后的糖醋排骨外面包裹着晶莹剔透琥珀色的酱汁,再撒上一点炒熟的白芝麻,看起来就很勾人食欲。</p>
<p> 都炒好后,陈白微和江阿姨把菜给端出去,沈清越则带着沈清辉去洗手。</p>
<p> “我们先吃饭,那个馄饨就晚上给咱们做宵夜了。”炒了这么多菜,馄饨就不用现在吃,晚上当宵夜正好。</p>
<p> 沈清越带着沈清辉,正要将他放到他坐的一个高点的椅子上时,也不知道这孩子闹什么脾气,扭开身体跑到门边。</p>
<p> “我不吃,我要等我妈回来一起吃。”</p>
<p> 陈白微怔了下,看着他小小个的站在门口,背对着他们。</p>
<p> 沈清越也愣了,往沈清辉那看了眼,转过身对陈白微说道“别管他,咱们自己吃,估计是到晚上想妈了,等他饿了就会过来吃的。”</p>
<p> 他小时候也这样,那时候才四岁,也不明白妈妈没了是什么意思,每次到晚边吃饭的时候都这样,非要等他妈回来一起吃。</p>
<p> 那时候他爸来了脾气会打他,只有他哥会给他擦眼泪,告诉他乖乖吃了饭,妈妈就会回来了。</p>
<p> 陈白微点了点头,坐下来,想了想,先是夹了一筷子的排骨,送到嘴里咬了一口,之后用不高不低的声音说道“这排骨好香啊,又酸又甜真好吃,唔,小朋友应该都很喜欢吃这个排骨的,要是咱们家没有小朋友想吃,我就自己全吃了。”</p>
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