&&&&豆腐比较紧实,用来做豆腐制品不容易散开,比街上用石灰水点的嫩豆腐更合用。
一部分豆腐切片油炸,晾晾之后就是豆干,用来炒菜最好;一部分切块放在纸箱里,霉化之后用来做腐ru;另一部分揉碎了,跟买来的猪血和少量板油拌在一起,捏成团形,上甑子蒸熟,然后用菜叶裹了,放在炉子上慢慢熏干,烤到油化了流出来,便可以收起来了。这就是当地特色的血豆腐。
陈悠然心比天高,本来还想买一头整猪来杀了取rou,被蓝姗死命拦住了。她们三个人胃口都不大,也没那么馋rou,要这许多根本吃不了。最后由蓝姗做主,在别人家杀猪的时候买了四分之一,顺带要了一笼小肠,一碗猪血和两个猪腰子。
猪血做了血豆腐,猪腰子直接在炉子上烧烤,肥rou切片熬油,剩下的瘦rou和五花切成零碎,灌入洗净的小肠里,加上一只猪脚和几块留下来的大rou,用柴烟熏成烟熏rou和烟熏肠,可以放上很长时间。
再打上一槽糍粑,炸上一筲箕的福甬、花生、虾片和晒干的洋芋片,年货就齐备了。
第30章 我没有家了
能在家里准备的年货都准备了, 陈悠然便骑车带着两人进城采购。
过年是中国传统节日中最盛大的一个,辞旧迎新,意义重大。忙碌了一整年的人们, 往往都很舍得把这一年的收入拿出来,购买足够丰盛的年货,好好犒劳自己这一年的辛苦。所以从腊月二十几开始, 云县县城内天天都开集市, 街上到处都是人流,十分热闹。
三人其实都不怎么进城, 所以此刻逛到哪里都是兴致勃勃, 尤其是陈嫣然,以前没这么过过年, 现在就更兴奋了。
他本来就是个人来疯。现在家里没有家长当家,更是快要浪得飞起来了, 看到什么东西都想买。
陈悠然倒不是完全管不住她, 只是难得有这样的机会,便也不怎么想拒绝。
过了年,陈嫣然就十七岁了。这种天真活泼的模样, 也不知还能保持多久。长大往往伴随着无限的烦恼,既然如此,为何不在还能保持这种纯粹的喜悦时让她高兴一下呢?这样,将来回想时, 就会始终记得这些美好的记忆, 而不被那些糟心事所影响。
不知道是不是发现了这一点, 陈嫣然越发放纵。非要买几饼鞭炮回去自己放。这太危险了, 陈悠然坚决不能答应。但陈嫣然始终不肯死心,拖着蓝姗站在鞭炮店门口不肯走。
陈悠然本来还要说她, 视线一转,从人群中扫过,不由微微一顿,到嘴边的话就改了口,“鞭炮不行,我看店里有烟花,你自己去选。”
陈嫣然立刻高兴起来,一溜烟儿跑到店里,扬声催促老板,“烟花烟花烟花!”
“怎么了?”蓝姗落后了一步,低声问。
陈悠然道,“你先看着她,买完 了在这等我一会儿。”顿了顿,又解释道,“我看到我爸了,得过去看看。”
理论上来说,快要过年了,大家都会上街采购,碰到是很正常的。可姐妹俩居然两次都在街上遇到陈伯平,偏偏他怀里还都抱着个男孩,也实在不是巧合能解释的。
可能老天爷都希望他们正视这个现实,不要再和稀泥了吧?
何况,陈伯平身后还跟着一个看起来温婉贤淑的女人,陈悠然就更无论如何都不能忍了。
这件事她一直在想,想了很久,也想了很多,心里也渐渐有了明确的打算。既然总要有个结果,倒不如叫他们尽快把事情摊开了说清楚,也免得时不时就要打扰到她们的生活。
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