宋氏板着脸把俩小孩一顿批评，严格规定：“再好吃的东西也得有个量，不能只顾贪嘴，再说那酸梅汤太酸甜了，少喝些凉快就罢了，似你们那样当水喝，小孩子伤肠胃的！”

    平安素来“好汉不吃眼前亏”，一见她娘生气，缩着脑袋嘿嘿笑着赶紧乖乖认错：“娘，我知道错了，我以后不敢多喝了，我以后每日只喝一杯，行不行？”

    “一杯就罢，不过你喝放凉的也就罢了，不许加冰。”宋氏瞪了七月一眼道，“你也是，听见没，可别卖酸梅汤自己现成有冰了，就贪凉随便往肚子里吃，肚子疼我还得揍你！”

    “知道啦，娘。”七月也缩着脖子嘿嘿笑，辩解道：“我们这几日不是要试验方子，把最好喝的分量搭配给定下来吗，大姐专门交代的。娘，那平安每日喝一杯，我比她大一半，我每日就喝两杯行不行？”

    宋氏把脸一板：“你还敢讨价还价？”

    “没有！”七月立刻说道，“就一杯，一杯！娘您放心，我也不加冰。”

    宋氏对她那性子还能不知道，转头虎着脸交代平安：“平安你看着她，她要是敢喝太多冰的，你告诉我，不然我连你一块儿收拾！”

    “嗯！”平安听话地点着小脑袋。

    七月对小妹妹的鸡骨头兔子胆行为很是嫌弃，瞥了平安一眼，心说就跟她自己没偷偷吃过冰似的。

    其实平安还是很关心自己身体的，怕肚子不舒服，她往后便不敢再多喝了。不过经过这几日她们两个的不断尝试，她们已经差不多把最好喝的方子用量固定下来了。

    乌梅和山楂是主料，两份乌梅、一份山楂、半份陈皮，甘草和桂花少量就好，前几味料子要至少温水浸泡半个时辰倒掉，换了清水加入桂花再煮，煮好之后再加冰糖。这样煮出来的酸梅汤汤色漂亮，酸甜正好，经过全家人一致认定，都觉得最好喝。

    张小鼠知道她们在捣鼓要卖酸梅汤，尝过以后大加赞叹，直喊两个小堂妹这脑袋和嘴巴怎么长的，又折腾出来好吃的了。有上一回俩小孩做糖葫芦的经验，张小鼠本能就想到卖钱。

    张小鼠甚至觉得光凭“酸梅汤”这个名字就足够吸引客人了，读着这名字就叫人酸甜生津。不过她也知道小小一个饮子摊用不了那么多人，便没有参与，不过头一天开张，张小鼠还是跟着来凑热闹帮人场了。

    宋氏要去棉花地里捉虫，就没跟着，张有喜赶着驴车带两个学生和四个女孩儿进城，一路上不禁暗自感慨人不能扯谎。

    这人啊，扯了一个谎就得接着扯好多个谎，他买铺面这事出于种种考量，眼下除了爹娘，他还没敢给旁人知道，他大哥二哥都不知道，所以眼下他们都不好跟张小鼠和张银哥说了。

    倒不是对自家侄女侄女不放心，主要是他二哥那边借钱建房，他这边却花八十多贯买铺子，两件事赶在一起弄得不好看。于是张有喜便跟张小鼠和张银哥说，他那后院两间小屋是租的。

    一边说，张有喜一边觉得自己有点有失长辈身份的嫌疑了。

    为了今日开张，昨晚临走前七月已经用炉子煮了两大壶酸梅汤给它放凉了，到了以后张有喜帮她们把桌子什么的搬出去，就摆在铺子东门旁靠近巷口的地方，阳伞帮她们支上，便不管了。

    腊月虽说才十五岁，已经进城卖了两年的糖葫芦和手套，摆这个么小摊还不必他多操心。几个女孩有条不紊地把东西都摆出来，铜壶、桌子擦得锃亮，这便开张了。