养娃,从幼儿园开始[美食] - 第176章 杀猪菜(2)

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    时春晓做了杀猪菜,这里面有粉条了。

    一锅出,倒是也不用另外准备主食了。

    就是为了让孩子们吃的开心点,时春晓还准备了小酥肉。

    孩子们果然是眼里完全看不到杀猪菜了,都奔着酥脆的小酥肉去了。

    王姐先坐了下来。

    第一口吃的血肠。

    春晓灌的血肠就是好吃,这里面的葱姜末很好地中和了猪血的腥味,而且淀粉和猪血的比例刚刚好。

    就连加进去的那点肥油,都叫这血肠起来更润了。

    好吃得很。

    王姐迫不及待吸溜了一口汤。

    鲜!

    这现杀的猪就是不一样。

    从前日子苦的时候,大家养了口膘肥体健的猪,这猪都是年关下杀的。

    猪下水留着自己家里吃。

    一年到头辛苦了一年,肚子里是什么油水也没有。

    难得杀口猪,这好的肉都是要拿去换钱的。

    也就是猪下水,不值钱,这才留下来自己吃。

    这东西腥味重,于是聪明的祖先们开始想怎么吃可以把这腥味给去了。

    葱姜大料自然是少不了的。

    只是没想到,这加入酸菜一起炖煮,居然是如此美味。

    猪下水就得趁着新鲜的时候吃。

    杀猪菜由此诞生。

    瞧着粗糙的食物,却叫王姐吃的停不下来。

    好吃的!

    “春晓,你做的这个血肠,太正了。”

    眼尖的王姐已经看到了那边屋檐下就挂了很多。

    刚刚和孙平还有于米莉也是有了革命战友的感情了。

    现在说起话来,王姐是一点不见外。

    “我不理,这个吧,我是要带走的,那屋檐下还有那么多,晒好了我来拿,哈哈。”

    她想要有新鲜的猪血来做这个血肠自然很是容易。

    可惜她灌的没那么好吃啊!

    春晓的这双手可真真是巧手,这可真是做什么,什么好吃。

    刚刚孙平还留了不少的五花肉出来呢,就想着给今天来的客人带回去的。

    主人家有这个心思,王姐自然也是义不容辞了。

    孙平却是回来还要把带过去的伙计都先给冲洗出来,这会刚刚把手擦干了,要坐下来吃饭。

    听王姐那么说,立刻大手一挥舞。

    “那是自然,除了这猪肉,猪血,猪肠。”

    “咱们也还有番薯,土豆,鸡蛋,还有菜园里的菜,可都得带点走。”

    “我们这自己种的,养的,那自然是比外面的好上许多,不打农药,都是天然的。”

    “还做了土豆粉,番薯粉,带回去做面做饼可香了。”

    孙平说起自己种的东西养的东西,那可真是三天三夜都说不完。

    这满满的都是他的骄傲。

    王姐开口要什么东西,那就是对他的东西的肯定。

    这就是同道中人。


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