&esp;&esp;田二听得冷哼一声,“怎么可能,不过一个煎包子罢了,能有多好吃,还是那些大人爱上了吃猪肉不成。”
&esp;&esp;牛管事走到锅台旁,下手就捏了一个往嘴里放,沈婉哎了一声,“管事,小心烫啊!”
&esp;&esp;奈何牛管事动作太快,沈婉说完他都已经咬开了,里头的汤汁爆了出来,烫得牛管事一个机灵,忙给吐了出来。
&esp;&esp;“管事,里头有汤汁,小心烫。”沈婉又说了一遍。
&esp;&esp;牛管事把那小巧的煎包子拿在手上,看起来也没什么特别的呀,他吹了吹又咬了一半,这才觉察出来这生煎的与众不同。
&esp;&esp;“外头那些大人好像知道你的名号?”
&esp;&esp;牛管事疑惑,难道汴京城出了特别有名的厨娘他不知道?
&esp;&esp;上一个风靡汴京城的厨娘,给人家做一顿饭工钱都要一百匹绢帛,收入比那宰相还高呢。
&esp;&esp;难不成沈姑娘是小有名气的厨娘?
&esp;&esp;沈婉笑了一下,“我在四平街摆了个早食摊子,经常有大人路过的时候在我那吃,顾而认识小女。”
&esp;&esp;牛管事点头,原来如此。
&esp;&esp;又急切地问道:“你这包子为什么能流汤汁?”
&esp;&esp;问完又觉得不妥,这怕是人家的手艺,谁没有拿手的菜呀,一般不轻易传人,更何况这么重要的配方。
&esp;&esp;“哦,这个呀,是用葱姜水顺着一个方向搅出来的,少量多次加,就能出来这个效果。”
&esp;&esp;牛管事动了动面皮,半天吐出来句多谢,沈婉有些不明所以,谢她什么呀?
&esp;&esp;冯春端着刚出锅的生煎要送出去,牛管事给接了过来,“我去吧。”
&esp;&esp;他倒要看看怎么个抢法,还是刚那衙役夸大其词,这生煎确实好吃,可惜了没尝尝这丫头刚烧的鸡,看起来也不差。
&esp;&esp;牛管事端着一笸箩生煎出来了,还没放下呢就被一群大人给哄抢了个干净,牛管事看着空空只剩芝麻粒的笸箩一阵恍惚,他的菜何时能有这个待遇啊!
&esp;&esp;“牛管事还有没了?我还没吃饱呢。”
&esp;&esp;“有,没多少了……”
&esp;&esp;最后一锅做完,还有些人觉得没吃过瘾,和牛管事说让明日多做一些,这都不够吃的。
&esp;&esp;今儿公庖里还剩不少的菜没吃完,也不浪费,衙役打到桶里,给送到了牢房里,都是好菜,不能浪费了。
&esp;&esp;一位穿着囚服的犯人看着碗里的肉不由皱眉,“怎么,今儿大理寺有什么好庆贺的,送这么好的菜?”
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