现在的他们不再是去年担忧焦虑活不下去的他们，少东家能带着他们走到现在，一定会带着他们走向更好的以后。

    “少东家做任何决定，我们都赞成。”郭年子说。

    “对！少东家怎么说我们就怎么做！”郭巴子跟着说。

    三个大厨对视一眼，吕三娘笑了笑，自信且坚定：“少东家放心吧，若是新建酒楼这三个月的客人全跑了，以我们的手艺，三个月后，照样能招回来！”

    周七豆重重点头，腼腆的笑容里满是从容：“我们有手艺在，不怕。”

    温沅看着他们从以前的谨小慎微变成如今这般从容自信，不由地笑了起来：“好，六月底，食肆重建。”

    重建的这三个月，住在食肆里的伙计们得重新找房子住，真要重建，他们心里十分舍不得。

    后来的伙计们或许难以体会，吕三娘郭巴子周七豆三人内心却有些复杂。

    从跌落低谷的孙家食肆，到焕发新生的温家食肆，他们和食肆一起走过许多时光，看习惯了食肆原有的样子，重建后，从前那个食肆，只能留在心中。

    同时，他们心里亦是高兴的，新的酒楼，意味着新的开始与挑战，他们欣然接受。

    余浪跑了几家工匠木匠铺子，最后定下六月二十三那日拆除现有房屋。

    定下时间后，他又来回跑了几趟衙门和街道司盖章办手续，最后还需知会邻里铺子。

    别家铺子老板一听温家食肆要重建成酒楼，简直难以置信。

    谁家铺子不是趁着生意好的时候狠狠赚钱，哪有像温家食肆这般，竟然在生意最好的时候关门建酒楼！

    酒楼重新买一栋已有的楼不久可以开了？何必花大价钱重建？

    “挣了点小钱就傲得不行，以为自己多厉害呢，这时候建酒楼，心越急，越吃不着好的。”

    “还是年轻，目光短浅呐。”

    “总想着做一番大事业，哪里知道做事业最不能急咯！”

    “且看吧，三个月后，谁还记得他们家。”

    这些话传入温沅耳里，他只笑了笑，全然不当一回事。

    新建酒楼的事儿多着呢，哪有闲心去管旁人想什么。

    拆房前几日，伙计们从食肆里搬出，余浪逐个给他们发了工钱，六月未做满整月，但他给大家都发满了整月的工钱。

    新来的几个伙计拿了工钱舍不得离开，又担心三个月后，新酒楼还有没有自己的位置。

    “三个月后，你们还愿意来，自然欢迎。”温沅笑道。

    几名伙计重重点头，先行离去。

    剩下的几个伙计望着食肆，颇有些不舍。

    “你们的房子租在何处？这三个月有何打算？”温沅问他们。

    吕三娘牵着吕小云的手，看了一眼周七豆：“苏清远先生得知食肆歇店三个月，便来邀请我们和他一同远游。”

    “远游？”温沅微愣。

    “对。”周七豆点头道，“苏先生去过许多地方，吃过的美食数不胜数，学了很多菜品做法，所以我们想和他一块去看看其他地方的美食，学一学。”

    这让温沅着实感到意外，连余浪都忍不住扬了扬眉。

    “此去甚远，路上当心。”温沅说。

    “一会儿我教你们几招防身的招式，无事多练练。”余浪说。