一块先吃了起来，丁老呵呵一没，招呼吃尝尝，然主

    动给妻盛了一碗。

    一锅酸菜鱼次老煮，一次煮味俱

    全，一锅酸菜鱼卖就稍差一些，且一锅，鱼片和红辣椒

    ，暗绿酸菜则并，然，当吃过一

    啥立就变得了。

    「汤底买调料包！」妻一就吃来了味和往吃

    超市买锅底，惊呼。

    丁老面带坏，了。

    妻又尝了，「，怎菜，酸菜也买，

    脆，一片。」

    丁老得意从一旁桌底小端一罐坛来，蓝瓦坛

    脆，也沉，妻一见前一亮，又一声惊呼，「泡菜坛！哪里

    买？」

    「狮城门卖陶瓷跟书画古董店淘，也算古董店吧，也

    清啥，就卖陶瓷品跟书画。」

    泡菜朋友应该都泡菜坛啥样，懂，见过，丁老

    坛蓝，光，坛端就一类似碗状结构，里面

    有，然坛倒盖一陶瓷碗。

    妻蹲，小揭坛倒盖瓷碗，一酸味迎面扑

    来，脸惊喜。

    「平有也懒得，就炒一酸菜，泡了５坛，有

    也给员工带一，阿振和阿辉就吃。」

    「也吃！超市买觉得，恶……」

    「，也净，就用盖菜泡，女喜送

    一坛？」

    「真？！」妻又一声惊喜，丁老肯定了。

    「，意思，就空坛给吧，教泡嘛。」

    「简单东西，就超市里买盖菜，回家先给切一片一片

    ，凉家挂晒，晒放盐放酒坛里泡，泡盖菜倒简单，

    教酸菜鱼才真。」

    「！～　」

    酸菜酸味加辣椒辣，和鱼鲜，加一汤，意外

    饭，禁吃了，，「鱼鱼。」

    丁老答，「草鱼，女听，酸菜鱼用淡鱼都，一定

    用小鱼，用鱼，最草鱼，鲤鱼黑鱼都，鲤鱼觉得刺，一定

    用海鱼，就，刺鱼，鱼切片，越薄越，也一次全

    完了，一始一，然切鱼片用盘装放一，还有青菜切

    酸菜，一吃一，鱼片，捞就吃了，，味也

    。」

    妻一面专听丁老给讲解，嘴也舍得停来，一接一，

    味杂陈。