毓贤舀了一勺
椿紫苏豆腐尝了,味
真
错,让


了当
北平
老豆腐,
当然
喜
吃豆腐脑
,
过也喜
吃老豆腐,母亲曾经玩
似


:“
味倒

,偏
喜
和
些佣工坐
一起。”
虽然
北平唐山都离得
当远,
过

事
却也波及

,尤其
唐山
震,竟然和
家发
了关联,
姨
丈夫就
唐山
,全家都死
了
震
,
隐瞒了结过婚
经历,
毓贤
姨母结婚,
来才晓得曾经有过妻
和孩
,
姨
恼
,
过
经结婚,又有了
孩
,也
就
样
,
男
其实还
错
,



,
净净,
貌斯
,打扮起来
有风度,
且

家务,家里
饭洗
都
,
为有
样一
曾经欺骗隐瞒
为,惹得
姨耿耿
怀。

街
老豆腐,便


家里
样
致,一般
加卤虾油,调味料
酱油、醋、辣椒油、芝麻油,
加一
韭菜末,
过因为
简单
犷,吃起来便格外豪
,况且周
又
闹,毓贤听
讲些民
,没有

绉绉,觉得
起读书来,
另一
风味,鲜活得
,此
回
起来,
经
恍然若梦,
间变化太
。
毓贤



活
乐趣,
较
有了一些
趣,
一次
尽
,回程途
还

:“哪一


一
承德
避暑山庄观光?”
郭宁
:“或者
北京?

一


首都
。”
因此每当毓贤回
起往事,便买一块豆腐来凉拌,
一般

外面买菜,
过偶尔买一块豆腐,
也

喜
吃
豆腐,
偏
豆腐,确实真
吃,另外也
够找回一
旧
回味。
了七
旬,又
暑假,
一
暑假,学校组织
北
河秦皇岛旅游,许
都
有劲
,北
河

一般
方,乃
央
夏季避暑
场所,


也
了
里,当然
觉
太一样。
街
小店吃老豆腐
,许
都
劳苦阶层,

穷
,
工
,毓贤作为
刚刚
起
型

类——女学
,纵然
搭桌,然


服
质无形
便将



区隔
,
过听周围

话,倒也
鲜有趣。
其实东北
豆腐也

,齐齐哈尔
豆腐,都
用盐卤来
,吃起来颇有当
北平老豆腐
风味,况且
一片
方
壤

沃,有
“黑
”,
产
豆非常
,因此当初
海
青才带了黄豆回
,一
产队
销
豆
较便宜一
,
也
里
豆确实
,颗粒饱
,味

,
来
豆腐当然也都
醇
,带了

豆
味
,有

样一碗老豆腐,就让
恍然又回
了当
北平。
毓贤登


了一
,北平
,虽然许
来萦绕
脑际,



回北平,却竟然并没有
样
切,曾经
北平,似乎就

样存


回忆
就
,
并
渴望
游故
,毕竟


过
,

北京
经

当
北平,城墙都拆掉了呢,当然了,“
放搞活”
经有


间,北京应该
有了一番
面貌,

过
样沉
,北平除了叫
“首善
都”,还有一
号叫
“灰城”,灰暗沉闷,然
毕竟


北平,



里,
经
一位客
,无论从
代
,还
从
理
。
毓贤

震
当
警惕,一九七六
唐山
震损失惨
,死
许

,当
举国震动,
一
国
变故实

当
,
变简
一
接
一
,
单
听

,便
受

震
。
因此
一
清
谷雨,忽忽焉就过
了,
终
确
里
经平静
来,前面
小
震

续
震
先兆,
也
无余震,
节
经
谷雨了,
份牌
标注
,
周
正
谷雨
节
,
一
有一
惊险
觉,
过了谷雨,
椿便
奇
发
变化,
椿
节令

驹过隙,倏忽一
留
,便
经老了,
堪烹调。
毓贤


较懒得
卷,
椿采了回来,

锅里汆
了,
除掉涩味,切成了碎,又切了些紫苏
叶片,
早
买来
豆腐调和
一起,便
午餐
菜。
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