【10月14日,夜晚9时,中雨】
「又是一个雨夜。
在大气形成层凝结而下的水珠编织成网。如同天神的织物一般。但是又宛如被天神丢弃一般,随意地倾泻而下,在地面上激起一道道透明却又实在的涟漪。
空气越发清冷,气氛也如此。回响在耳畔的就只有那冰冷的雨滴敲击地面的无尽回响。
这回响声像是在告诫着什麽一样。像是在劝导着什麽一样。
又像是在——抹杀着什麽的痕迹一样。」
他有些专注地,字迹潦草地,在这一本花皮的笔记本上书写着。
也许是太过专注,他总是容易一个人沉浸在自己的世界里,用自己的文字把自己包裹起来,那些他笔下的场景在他眼中就仿佛可以亲身经历一样真实。
以至於没有听见她轻声地呼唤。以至於没有想起来现在还是他的「营业时间」。
「真是的……澄月前辈,有客人要来了哦?」
向记着笔记的他搭着话的,是同年级甚至同班的同学,柳世湘。
那一头简约的短发刘海和她稍稍有些怕生的x格,将这个平凡的nv孩子衬托地惹人怜ai。而她身上所穿的店内特制的酒红se制服更是将她的魅力毫无保留地展露在客人面前,对无论男nv的顾客都有着相当大的杀伤力。但是,可ai又怕生的她却也有经常面露忧愁的时候,这一点,不论是他或是店里的客人都非常的担心。
「在关心我之前,应该先对客人说‘欢迎光临’吧?」
而在手中的笔记本上记录下自己灵感和随笔的少年,名叫谷澄月,和柳世湘一样是在这家咖啡屋打工的高中三年生。虽说谷澄月和柳世湘是同级同班的同学,但是因为谷澄月在这家咖啡屋打工的时间较世湘久一些,所以会被她叫做前辈。
尽管柳世湘这麽说着客人要来,但谷澄月却并未看到任何的客人,直到几秒钟後,有人推门进来。谷澄月才合上了自己手中的花皮笔记本。
「欢,欢迎光临。」
就连这简单的语句,柳世湘都可以说得有些不连贯,但正是这个语调使得许多客人痴迷于她。但也仅此而已了,因为现在让世湘说什麽「主人大人」等等羞耻的台词实在太过着急。
「请问客人要喝些什麽呢?」
和世湘的生y的语调相反的,谷澄月的招待显得温柔而富有礼貌,他们两人就像是互补的太yan和月亮一样。这麽致力於能够使每一个到来的客人都感到亲切。这也是他会被选为这家店的代理店主以及这家店能够x1引许多常客的原因之一。
但是,就是这麽兢兢业业的他们也会遇到这样的客人——
「嘁……」
对谷澄月的招待,客人却好像发出了不屑的应答声。这使得他不由得仔细地观察起眼前的客人来。
虽然一直告诉自己要对每一个客人一视同仁,不过眼前的客人实在有些太过奇特。
在学生服的外面披着一件显得有些荒唐古怪的黑se斗篷,这件斗篷的上沿下垂遮住了客人的上半边脸,但是,仔细看的话,那斗篷上沿之下的白皙的皮肤和轻咬的绦唇,那斗篷y影中似乎刻意隐藏着的深紫se长发,以及那显得有些x感的紫se短裙和黑se吊带丝袜,都彰显了这是一位洋溢着别样魅力的nvx。
而那深紫se的长发下面,似乎还有什麽在闪耀着。
是什麽呢……?发饰……?也不像。
就在谷澄月思考着这个问题的时候,他感受到了眼前的斗篷nv子的锐利视线。那是宛如被人用冰块抵着皮肤一样的感触,也是宛如自己的心底被看透一样的感触。但是下一秒这种感觉便消失了,仿佛是他的错觉一般。
此外有另外一件他很在意的事情——这位客人并没有带伞。
尽管还没到真正寒cha0来临的季节,下雨的夜晚也会让人从心底感到寒冷。那斗篷都完全sh透了,难道说是为了避雨而找的雨披一样的东西吗?
就在谷澄月心生更多疑问之前,这位客人开口说话了。
「一杯拿铁,香草风味。」
是宛如说书人的幽然语调。毫无疑问很好听的声音。
但不管怎样,不管这位客人多麽的不正经。只要是来喝咖啡的,那麽就来者不拒。
这麽想着的谷澄月开始温泡拿铁用的杯子。
有这样的客人对於这家店来说也不算很稀罕的事情。
因为这也是一家不太正经的咖啡屋。
咖啡屋·秀森,以咖啡的香醇,奇怪的店主,人偶的装饰,童话的故事而闻名。
——给顾客以好喝的咖啡。
——店主却从没露过面。
——装点以jg致的人偶。
——再配上童话风格的配乐。
这就是咖啡屋·秀森的构成图,以至於很多奇奇怪怪的客人都会被x1引至此。当然,奇奇怪怪也只是谷澄月放在心里的说法,对客人可不能这麽不尊重。
想到这里,专门盛放拿铁的杯子已经温好。
「差不多了呢。」
将咖啡粉在压粉器中压平,随後放在萃取口上。
轻巧地将杯子一同放上。随後是将店内专用的牛n放在咖啡机的蒸汽下。
一切的步骤如行云流水。没有一丝的迟疑和犹豫。
「澄月前辈唯独在泡咖啡的时候能这麽果断呢。」
「要你多嘴啦。」
柳世湘趁着没有新的客人来的时光取笑着谷澄月。这也是他们关系良好的证明。
谷澄月是一个优柔寡断且缺乏行动力的人,至少他自己也认为如此。只要是学校的实验课,和实践课,需要动手的地方他全都做不好。
连将纸撕成两半都要慢慢吞吞地迭成标准的二分之一,再用直尺慢慢地裁好,就是这种x格。
这样的他却唯独只有泡咖啡能得心应手。这大概是他被店主选上的第二个理由。
萃取一杯意式特浓espres大概只需要30秒。而将牛n制成热蒸n和n泡大致也是在这段时间里面做好的。
好的咖啡师一定懂得如何统筹时间,因为随着时间的流逝,espres的口感也将发生变化。如果要进行拉花的话,那必须更加熟练。
拉花虽然不是一个咖啡师必要的功课,对咖啡的口感也不会产生影响,但是一个熟练的咖啡师不会拉花的话是有些失格的。
而谷澄月仅仅是通过自学就掌握了拉花的技术,并且可以说达到了炉火纯青的水准。
曾经有一次他和柳世湘开玩笑,用布把眼睛蒙住,一样完成了泡咖啡到拉花的全步骤。当然,对客人的咖啡可不能像玩笑一样对待。
——今天就用那个形状吧。
以绕成圆环的波浪纹作为点缀,最後以一个ai心的形状结尾。
一切都如同记忆中一般,重复了上千次的动作。
——好,这就完成了。
配上专用的咖啡盘,再在一旁放上一杯清水,这就是这杯拿铁的全部。
那位披着深se斗篷的客人想必也会满意的吧。
谷澄月让柳世湘帮自己端去,使得自己能够享受片刻的清闲,身为代理店主对他来说还是一件相当於试炼的事情,毕竟对一个在读的高中生来说这样的t验还太过早。
「那个……澄月前辈,那位客人指名你过去哦?」
将咖啡送到客人的桌上後,世湘走到柜台前有些怯生生地对谷澄月这麽说。
「是吗……那麽你稍微代替我一下,我去去就来。」
不是不理解这位後辈为什麽会露出这样的表情。对於他们这样打工的高中生来说,最害怕的便是有人来上门找事,这样的事情在这个姬丘市并不鲜见。特别他们的店主从未露过面,给人留下好欺负的印象也有可能。
叹了一口气,希望自己做的咖啡不要是被那样的人品尝了就好。这麽想着,他来到了这位客人的桌前。
本以为那斗篷是像雨披一样的东西,但实际看的时候却发现并不是那样。因为就是在店内这样温暖的环境,这位nvx客人也没有脱下斗篷。
——莫非是正在被通缉的下层街区的人吗?正是因为被通缉才不肯露出真容。
不过那样也太明显了,正经的治安官都不会放过这样的人。还是不要对客人的来历胡思乱想的为好。
「请问是有什麽事情呢?」
谷澄月站在这位客人的座位旁边,躬着身问道。
但是客人并没有立刻回答,只是将视线从窗外的夜景移向了手中的咖啡。
「你真是泡了一手好咖啡呢。但是,你做错了两点。」
谷澄月随着她的视线看向了那杯咖啡,随後发出了惊讶无b的声音。
「怎麽会——?」
原本应是波浪的圆环配以心形作为结尾的拉花,在这里却变成了一无所有的圆环。
零之环。
如同字面意义一般一无所有,仅仅只是一个普通的圆环。按照谷澄月如此嫺熟的技巧怎麽会犯这样的低级错误?
而且,他应该是亲眼确认过了才对——
但是想回忆的时候却发现——那一段的记忆不知为何变得非常模糊。
「拉花的图案,你想描绘的并不是这样的东西吧?而且,我要的是香草口味的,你却给了我原味。」
谷澄月面对她的质问一时间说不出话来。
经验的积累,是从业者成功最主要的因素。没有经验往往会导致初见的失败。而嫺熟的技术者往往能b不熟练的初心者更能够节省成本和积攒口碑。
是所谓「熟能生巧」。至少谷澄月是经验论的忠实信奉者。
那麽,这一次的失误,是偶然吗……?
尽管这麽怀疑着,但是因为对待顾客的礼节问题,他不得不这样进行回复:
「真是抱歉,这就为您重新泡一杯拿铁,香草风味的。」
「不了,我最开始也说过了吧?你真是泡了一手好咖啡呢,咖啡师。但是你的缺点在於,你太过相信经验了。你的一切行动只会重复以前的经历。也就是不断地重复既视感,不断地照搬以前的行动而行动。」
「客人的教诲,我肯定会谨记於心。」
谷澄月如同真正的执事一样,做出了谦卑的抱歉的礼节。
如果客人并不是来找茬,而是真真正正来对他提出建议,那他当然会欣然接受。
而且这位客人的处世看起来b他好得多了。
「真是的,别那麽古板了。」虽然看不到客人的表情,但是她的声音略微有些怒意,「我不是为了教你泡咖啡而来,只是为了品尝咖啡而来的。」
「那还请客人好好品尝。」
若是自己的过失,便乾脆地承认,并且若能在客人面前努力做些什麽弥补回来的话,口碑这种东西不会变差反而会因为自己的态度而有提升。在不短暂的打工生涯里,澄月是如此被教诲着的。
「醇厚的n香味里流露着咖啡的浓意。拿铁这种咖啡可真是很bang。」
将杯子用手护着送到了斗篷底下,慢慢地品尝了几口,这位客人发出了如是感想。随後对澄月说出了让他轻松许多的话。
「可以了,我想说的就只有那麽多。妨碍了你的工作还真是抱歉。」
回到柜台後,谷澄月感觉仿佛如释重负一般。
「真是严厉的客人呢。」柳世湘看到他的窘态不由得掩嘴取笑。
「是啊。但是希望下一次能不要有这样的失误了。」
松懈下来後,心理的疲惫一瞬间占据了身t,谷澄月不由得扶了一下自己的额头。
「澄月前辈,看上去有些累呢,需不需要休息一会?」世湘看到谷澄月的脸se,非常t贴地问道。
从放学开始的下午三点半开始,到现在的晚上九点半。已经在这里连续做了五个多小时的咖啡。更别提还有招待客人带来的劳累。以谷澄月这样瘦弱的身t来说这样的工作强度的一天可是很难熬的。
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