既然有过成功的案例,她作起来就更简单了。
去了厨房後,她简单的对厨娘们讲明了自己的身份──二少爷新纳的姨娘,然後说是二少爷得了几个菜方,吩咐她来试一试。
这样说一方面是她自己不想太出头,在陌生的环境中,可不能傻乎乎的当出头鸟,另一方面是她曾经看到职场的策略中说,有些功劳直接让给上司反倒会比较好。
厨娘们虽然有些不悦别人闯进了她们的地盘,但二少爷也不是她们能得罪的起的,很快便把柳嫿的存在抛到脑後了。
柳嫿还是按之前的方法找了一块肥猪,炸了些油渣出来,这样不但有了炒菜用的油,也多了一些让她都垂涎的油渣配料。
不过她还是有些感慨,如果能大量的榨取菜籽油或者大豆油就好了,炸猪油总归有些麻烦。
随後,她找了一颗常见的大白菜,简单的切片,和肥炸出来的油渣炒到了一起,她就是要用这样简单常见的菜来改变林浩的看法,试想想,一盘明明很常见的菜,却能做出不一样的味道,想必比什麽鱼翅、燕窝更让人惊讶吧。
随後,她又做了一盘茄子包,这道菜可比白菜炒油渣麻烦的多,可却是她前世最喜欢吃的一道菜,就当她是假公济私,想安慰下自己饱受折磨的胃吧。
可当她找到茄子的时候,有些郁闷了,竟然是圆形的,不是现代常见的长圆形。记得她以前看书上说南北朝时期的茄子就是圆形的,到了元代才培植出了长茄,难道这个时空是类似南北朝时期?
一旁的厨娘见她对著茄子发呆,不由多事的问:“姨娘是不认识这茄瓜吧?这可是新品种,和这种老样子不同,据说更美味,是大夫人专门点名要吃的。”
柳嫿看到她手中另一长茄,眼前一亮,笑眯眯的说:“那我还是用老样的茄瓜吧,二少爷常教导我,这个家里一定要以大夫人为尊。”
说完就把圆形的茄子递了过去,拿了自己熟悉的长茄切起来,没想到这个时代是先有长茄後有圆茄,看来与她认知里的那些朝代都不一样呢。
她摇了摇头,抛开这些思绪,反正也想不明白,不如先顾著眼前吧,她手脚飞快的将一些五花剁成沫,又找了一块鱼也剁沫,然後把五花和鱼均匀的搅拌在一起,放一点油、盐、酱油腌制,那酱油还是她找了半天才发现的,看来这里的人很少会用到酱油,大概是觉得颜色不好看,酱油被搁在角落里,瓶子上落满了灰尘。
随後,她把茄子切成片,又在中间切开一条缝,如此把一个茄子都弄成了茄条後,腌制的料也差不多了,便一个个的将料塞进茄子中间留好的缝中。这个菜最麻烦就是怕里面的被翻洒出来,下锅的时候必须要小心。
很快,一盘茄子包就做好了,香气一下子飘了出来,厨娘们的鼻子都灵的很,胆大一点的都围了上去,想看个究竟,甚至有人张了张口想问,可是想到是二少爷才得的菜谱,便把疑问都吞回了肚中。
这菜都的趁热吃,最後,她飞快的炒了一盘醋溜土豆丝,把三盘菜装入食盒,又盛了一大碗喷香的米饭,向林浩的院子走去。
没想到回去的时候,林浩还在书房中苦读,柳嫿也不管什麽规矩,直接对著他说:“二少爷,快出来吃饭了,菜凉了你会後悔的。”说完狡黠的一笑。
林浩难得看到她调皮的一面,对这饭菜的好奇心又加重了几分,便放下书本说:“好,就让我来尝尝书画的手艺!”
两人一同走进饭厅,林浩将一旁服侍的丫鬟喝退了,而柳嫿将饭菜从食盒中取了出来,一一摆在饭桌上,她一直小心观察著林浩的表情,发现每拿出一盘菜,林浩的鼻子就轻微的吸了吸,脸上的表情便变化几分,一直到最後端出的茄子包後,他脸上已经是满满的惊喜之色了。
不等柳嫿递上筷子,他便一把抢过筷子,每样菜挨个尝了起来。
“唔,书画,你这菜是怎麽做的,闻起来香,吃起来更香!”林浩一边咀嚼著满口的菜,一边说道,完全忘了“食不言,寝不语”的规矩,整个人毫无形象可言。原本柳嫿也很讨厌别人一边嚼菜一边说话,觉得不礼貌,可是这会她半分也不讨厌林浩,反倒是觉得他非常喜欢自己做的菜,心中是满满的欣喜。据说厨师最喜欢看到客人喜欢他们做的菜了,这一刻,柳嫿觉得自己好像前一世的顶级名厨一般。
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