画简单字,但写出来字不歪扭,横是横,竖是竖,能写成这样已经很不容易了。
宁燕见赵雪面露满意之色,立刻笑了起来。
“晚上吃什么?”赵雪随口问了句。
“面条吧。”宁燕道:“好久都没吃面了。”
她说完,就见赵雪眉头微微皱起,问道:“怎么了,你不想吃面话……”
“就吃面吧。”赵雪道:“我宁家庄天天擀面做面条,现一听这两字都有些怕了。不过你想吃,做一回也没事,正好让你试试我手艺。”
赵雪说完就带着宁燕去了厨房,宁燕见她和面揉面动作很熟练,道:“厨房你真天天做面条啊?”
“嗯。”赵雪点头道:“张师傅说这样能锻炼我揉面力度。”
张师傅总觉得赵雪揉面使不出力,谁知赵雪主动提出要向他学做面条,他一想,做面条揉面要劲道,可以让赵雪多练习揉面,面条做多了,揉面力道也就有了。
赵雪当时眼红张师傅拉面拉潇洒,那时张师傅和她说,他每次抻面都是一百二十八根,赵雪数了数还真是那么多,心里越发羡慕,后就和张师傅说也想学做面。
宁燕见赵雪反复揉着面,觉得无聊就跑出去了。等她回来时,手里捧着一捧果子,凑到赵雪面前道:“这是我之前摘,现都可以吃了。”
赵雪看了眼,认出那是小猕猴桃,这里人都叫它杨桃。
“你什么时候摘得?”赵雪道:“这东西好多人摘,能摘到不容易啊。”
“早些去摘就是了。”宁燕道:“我又没什么事,就先挑能摘摘了。我摘了不少,都放篮子里捂着,之前忘和你说了。”
这猕猴桃是抢手水果,没等它熟透就被人抢着摘光了。大家把小猕猴桃采回家就用小被子捂着,等猕猴桃软了就可以吃了。
☆、第五十六章 一辈子只做一次的点心
赵雪一早到厨房,就见勇安媳妇和苗婶子那儿说着话,看到赵雪来了,她们笑眯眯挪了位儿,指着一边面团道:“面加水揉过了,让它饧一会儿你再揉。”
“多谢了。”赵雪道:“这样给我省下好多功夫。”
“谢什么。”苗婶子道:“要谢也该是我们谢你,你轮着帮我们做早饭,让我们得空歇息。”
苗婶子她们做饭是有规律,早上一般煮粥,然后一天做包子,一天做饼还有一天做馒头,这般轮着做三天一循环。
现又多了面条这一样,而且赵雪煮面这一天她们还不用熬粥,就是盛面时麻烦些。
等到面醒差不多了,赵雪开始揉面。苗婶子她们之前已经帮她揉过一道了,按理说她这面做轻松些。可府里人多,要揉面也多,这第二次揉面她还得揉好一会儿。
揉好面之后赵雪拿shi布把面盖住,然后休息了会儿。其实这样揉面也是有好处,做了这些日子面,她自己感觉揉面揉久一些也不会感到累。
这时苗婶子走到赵雪身边道:“再做三碗汤饼,管事妈妈们要吃。”
赵雪忙活了好一会儿才把这些面都做好,苗婶子端走了那三碗面,道:“你这汤饼做好,府里妈妈都夸着呢。”
赵雪谦虚了两句,这府里有不少管事妈妈和苗婶子一样,都是从京城搬到宁家庄来。她们原先吃就是面食,赵雪做面味道不错,她们就让苗婶子和赵雪说,让她帮着做面。
赵雪自然答应,这是练习做面好机会,虽然累一点,但总是有收获,她抻面技术日益Jing进。
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