十大寿，就是七十大寿，说不定一旁Cao办还是师父呢。”

    张师傅哈哈一笑，看向赵雪道：“我收你做徒弟，高兴不是你会做点心，而是你会说话。至少说出来话不会气着我。”

    “小顺，跟你雪姐学着点。”张师傅吩咐完后，又收敛笑容道：“我和你们说正事，我问你们，我那道素蒸音声部你们想不想学？”

    赵雪和小顺互看一眼，异口同声道：“想。”

    张师傅眸色变深，道：“你们上进是好事，这手艺我也不想带进棺材里。只是，我这儿有个条件。”

    赵雪无奈一笑，就知道这手艺不是好学，尤其是这种失传多年秘密手艺。

    “你们两个都是聪明人，有些事稍点就透，我就直说了。”张师傅道：“这素蒸音声部你们可以学，只是学出来之后，你们这辈子好只做一次。”

    “一次？”赵雪惊讶问道：“为什么？”

    面人不是那么好捏，张师傅做面人用面粉和街上卖面人用面粉不同，难度系数又提高了。要学会这道点心，不知要花多少时间。

    “小赵倒还好说。”张师傅看向小顺，问道：“你以后准备一辈子待宁家庄吗？”

    ☆、第五十七章 甩刀高手

    小顺呆住了，难道这是张师傅教他做素蒸音声部条件？

    “你以后是想到外面做点心吧。”张师傅意味深长说道：“像杨师傅那样，做大酒楼点心师傅。”

    小顺被说中心事，他不知道自己这样想张师傅会不会生气，可他确是这么希望。这也是为什么他母亲卧病床，他宁可两头跑也要跟着张师傅学点心缘故。

    只有真学了一门手艺傍身，他才有未来可言。与其做旧病床前无一用孝子，不如抓住机会学门手艺，到时候谋一个好去处，这样他就可以让母亲过上好日子，有条件好好养病了。

    “你有这样志气，我很高兴。”张师傅道：“你还年轻，守着宁家庄过一辈子也不是不行，但我不想你这样过下去。”

    “可你要记着，要是你去了酒楼，客人要点这点心可由不得你说不了。”张师傅道：“要是做了酒楼师傅，只要你一做这点心，你就得一直做下去。”

    赵雪默然，素蒸音声部沉寂多年再现人间，自然有不少人要亲眼看看这点心是什么样子。要是所有厨师都会做这点心倒还好，偏偏这是私家手艺，就好像这里人想亲眼见识见识这素蒸音声部，能找也只有张师傅了。

    所幸张师傅是宁家庄厨子，要是他酒楼这名声再一传开，只怕他现天天都那儿捏面人。

    “这世上会做这素蒸音声部不只我一人。”张师傅沉默了好一会儿才道：“可近三十年来，我从没听说哪个做出过这点心。”

    也就是说，还有一些人宁愿一直藏着这手艺也不愿再做这点心，当初学那么辛苦岂不是白费了。

    “那是不是说，我们学了这点心，可能一辈子也不能人前做一次？”赵雪问道。

    张师傅点头，道：“是这样没错。小赵还好，若日后改嫁，出嫁从夫，闭门不出别人也不能说什么。小顺就不一样了，要是他做了酒楼厨子，客人点这点心他就得做，难道他要做一辈子面人？”

    赵雪看向小顺，只见小顺猛地摇着头，这种日子想想就觉得很无趣。

    “而且这点心长时间做下去，这手也吃不消啊。”张师傅爱惜看着自己双手，对赵雪道：“做点心，吃喝全一双手上，要好好爱惜。”