六十八章 含蓄的交换
“萧大厨已经去世五六年了,三位小姐能记着那菜味道吗?”赵雪觉得这事并不靠谱,毕竟年纪大瑾小姐今年也才十三,而且瑾小姐来宁家没多久,萧大厨就得了重病,真要问,应该也是问二小姐和三小姐。
“五年四个月了。”黄连道:“时间隔得久是久了些,我只是想试试。老太爷那儿,这菜我不好再……”
赵雪上下打量了黄连好几眼,也没说答应,也没说不答应,就这么看着。黄连被赵雪看不自,被这么看了好一会儿,终于悟了。
“小赵你有什么要我帮忙也只管说。”黄连道:“我们都一个厨房做事,互相帮着是应该,你不用见外。”
赵雪扑哧一声笑了,听黄连这么说话,她还真不习惯。有求于人和被人求感觉就是不同,虽说黄连话说过于客套反不显亲近,但他能这样赵雪已经很满意了。
而且,她确有事要他帮忙。
“黄大厨,我想问下,你今天中午给老太爷做了那梅酱烧鹅,老太爷中午是吃饭了,那晚上呢?”赵雪问道:“你不会还做这菜吧?”
“晚上是梅酱豆腐。”黄连道:“中午那鹅有些油腻,晚上吃清淡些。再配上其他菜,老太爷多多少少也会吃点。”
赵雪问道:“拿梅酱烧两天菜,老太爷胃口好了,就能吃得下饭了。这梅子酱是不是有药用?”
张师傅说那梅酱是黄连家秘制,那梅酱烧鹅异常香,仔细闻闻,除了梅子香和鹅rou香外,似乎还有其他香料里面。
若这梅酱烧鹅只能让宁选当时胃口大开,那黄连晚上肯定还要想着法子换菜式。可他晚上还用了这梅酱,而且梅酱似乎搀和了其他香料。赵雪就想这梅酱是不是相当于一味药,其实黄连是给宁选进行食疗。
黄连点了点头,赵雪觉得他承认太直接了,不过黄连这么坦然倒让她对他欣赏了几分。
“你想要那梅酱?”黄连问赵雪。
“嗯。”黄连都这么问了,她也不必和他打太极到处绕。
“你要那梅酱干什么?”黄连看了赵雪一眼,问道:“想知道梅酱配方?”
“我没大厨那本事。”赵雪忽而一笑,道:“要是哪天你宁家厨房干不下去了,可以去其他酒楼吃饭,然后把招牌菜做法全写下来。”
“然后呢?”黄连挑眉看着赵雪。
“然后拿出去卖。”赵雪眉眼都弯了起来,一想到好多银子招手她就觉得开心,即使这些银子是冲黄连跑去。
“然后我这舌头就不要要了。”黄连冷冷接下去,道:“别家酒楼招牌菜你都敢想,你真是活腻歪了。”
黄连脸上表情很冷峻,赵雪看到他这样子却觉得很可亲,两人距离似是近了不少。
“那梅酱……”赵雪沉yin了会儿,眼睛直看着黄连。
“这是交换?”黄连低头看着赵雪问道。
“这是请求。”赵雪叹了口气,道:“就像大厨你请我帮忙一样。”
“嗯,这么说倒含蓄不少。”黄连道:“要我不答应你请求,你还会帮我忙?”
黄连确是个无趣人,赵雪想,这般打破沙锅问到底,黄连对有些事过于较真了,虽然她知道这交易已经成功一半了。
“去小姐那传话不是大事,我能帮自然帮。”赵雪见黄连欲开口说话,他说出自己不想听话之前,继续道:“只是我心情压抑,听话可能会漏掉一些。回来时候再想起没解决事,心情不好又会忘掉一些。”
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