


汤
漂浮
一层淡淡
黄油,颜
晶莹剃透,
仔细
还真

来。
蒜蓉油?鹅
油?猪
油?张东脑
里浮现
油
字,
立刻摇
否
,

幺简单,还有
幺
尝
?
虽然觉得和老
样
路

无聊,
服输

一起来,张东还
耐

,小
小
抿
汤。
汤
奇怪,没有鱼
特有
鲜
和隐隐
腥味,反
一
带
辛辣,
觉

了
辣
北汤,第

觉则
放了
量
姜
残次品,怎幺喝都
觉
冲。
“老爷
,
南姜?”张东喝了
汤,
才试探


。
汤

层油应该
然
脂肪油,
汤
早就吊
来
老汤,尝起味
,肯定
家禽一类
。
南姜又称为芦苇姜,除
汕
区及东南亚
区仍
使用,其
方
经极
见
。
张东也
肯定

得

,
过记忆里确实尝过
味
,来源也
一
洲
朋友。
“
!




都没

幺灵光
!”老
愣住了,没
张东
外
居然连
材
字都
得
来。
“老爷
,
真
有事。”张东
了一
间,有些匆忙
:“您给
来碗米饭吧,吃完
得快
回
。”
“吃完
菜让
回
。”
老
叫
端来米饭,和
耳语
句。
过没
久,另一
菜也
来了,卖
太
,一

裹得

,似乎
油炸,盘
还留

油,即使用卤
一浇,也
觉
外油腻。
“
?”




厚度,张东
。
“
得
来吗?”
老
有些纳闷,仔细
盯

乎透


,
一
张东,
里尽
失落
。
“
幺细、
幺薄,难


?”张东没



。

,
被切
了。
实话,


外表没有

惊艳,
过当张东夹起来吃
,
特殊

却令
睛一亮。
外表

炸得
经极端酥脆,里面
却细腻绵
,里外差
极


让
产
一
冲突
震撼
觉。

确实
普通

,薄薄
炸起来
容易酥脆,张东尝了
块
,虽然还吃
里面全
料,

就挑
病,
:“老爷
,
菜吃起来
觉


思,
过
味
也太清淡了吧?”
“哦,清淡
……”
老
若有所思,并
反驳张东
话。
“
,除了
油炸
味
,里面
馅料太淡了。”张东
肯定
了
,
。
老
倒
避讳,
就


菜
制作方法
来。
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