晏姑娘bi疯整个京城了吗 - 第118章

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    没一会儿,牛肉丝都撕完了。

    金宝烧火,晏同殊将菜籽油倒入锅中,她袖子有些松了,秦弈洗干净手,帮她将袖子重?新挽上去?。

    待油热,她将牛肉丝放进?锅中,小火慢炸。

    没一会儿,干炸牛肉丝的香味就飘了出来。

    在一旁做面皮的珍珠用力吸了一口气:“好?香啊,少爷。”

    “那当然。”晏同殊得意?地笑:“我说好?吃的,什么?时候错过。”

    说完,她抬头?看向秦弈:“待会儿馅料做好?了,你先尝尝,保证让你吃了一辈子都忘不掉。”

    秦弈含笑点头?:“好?,一辈子不忘。”

    晏同殊时不时地用铲子翻动一下,等牛肉丝变得焦香酥脆,她将肉丝捞出来,再将锅里的油也捞出来,只留下一点点,再将牛肉丝倒进?去?,放入辣椒、花椒、白糖翻炒,待香味完全激发后?,撒入白芝麻,又翻炒了一会儿,盛出备用。

    “太香了,太香了。”

    珍珠激动不已,金宝也望着那盘炒牛肉丝猛地咽口水。

    晏同殊拿出筷子,夹了一块先给?珍珠,珍珠咬了一口,咀嚼后?,幸福得冒泡泡。

    然后?是金宝,路喜……

    路喜连连摇头?:“皇上还没吃。”

    好?吧。

    晏同殊夹了一筷子递给?秦弈:“试试。”

    秦弈张口吃下。

    晏同殊眼睛亮晶晶地盯着他,满是期待:“怎么?样?好?吃吗?”

    “还……”身为?帝王,喜好?不可轻易示人,因此秦弈习惯性的用一般,尚可,还行这类词,带过一切。

    事关美食,这是晏同殊的第一条禁忌。

    她一个眼刀杀过来,秦弈喉间的话生生转了个弯,从善如流道:“甚是美味。”

    晏同殊这才满意?了,她抿唇一笑:“我就说绝对好?吃。馅料都这么?好?吃了,做成月饼还能?差吗?”

    路喜在一旁笑呵呵捧场:“当然不能?。”

    晏同殊立刻心花怒放,转头?看向路喜:“路喜公公,一会儿你多拿两个走。”

    路喜笑着躬身,眉眼里都是喜气:“那奴才可太感谢了。”

    晏同殊将做好?的馅放在一旁,又拿来花生炒熟,碾成花生碎,放入馅料里搅拌均匀,然后?再用熟面粉的粘性将牛肉丝花生碎团成小团。

    刚好?,这时珍珠和路喜金宝做的面皮也做好?了。

    大?家一起将馅料包进?面皮,再压成圆饼,用木制的印章在上面印上不同的花纹,最后?将月饼放入烤炉。

    这种传统烤炉无法精确控制温度,晏同殊心里暗暗有些紧张。

    约莫半柱香后?,金宝将定?型的月饼铲出来,珍珠刷上蛋黄液,放进?去?继续烤。

    一炷香后?,月饼的香味已经飘满了整个房间。

    金宝深吸一口气,小心地将第一批放入烤炉的五个月饼拿出来。

    “成功了。”晏同殊和珍珠异口同声欢呼。

    晏同殊伸手去?拿夹子,秦弈已经端着盘子,用夹子去?将月饼盛出来。

    晏同殊盯着他,等秦弈将月饼全部盛出来,将剩下的烤制任务交给?珍珠和金宝,和秦弈端着五个月饼来到?了外边亭子里。


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