陈深点了一条八斤重的石斑鱼,让酒楼做了个一鱼九吃。
有姜蓉焗鱼头煲、清蒸鱼腩、鱼肠煎蛋、荔枝鱼球(酸甜口味)、顺德渔家煎鱼饼、椒盐酥炸鱼骨、鸳鸯双蒸(蒸咸鱼拼蒸沙姜石斑鱼)、鱼肚鱼丸羹和鱼片粥。
白沅芝真是大开眼界!
她吃得眉开眼笑。
最喜欢的,当属那道——姜蓉鱼头煲。
石斑鱼的鱼头超级大,肉也超级多。
烹饪方式看起来很简单,似乎仅需用姜蓉和盐末调味即可。
在砂锅里浇一层冷油,铺一层蒜瓣,然后上炉灶烧热,再把被姜蓉和盐末腌制好的鱼头放进砂锅,盖上盖。
当砂锅鱼头煲从后厨被送到餐桌上时,服务员需要走上三分钟,
鱼头,就在这个过程中被焗熟。
吃在嘴里,鱼肉嫩滑无渣,入口即化;
虽然只用了最简单的姜蓉与盐末调味,却恰到好处地衬托出鱼肉的鲜美……
实在是太太太太好吃了!
席间,
两位大佬问了白沅芝不少私人问题。
比如说,你老家情况如何,父母兄弟怎么样了,目前是什么文化程度,有没有谈过男朋友等等。
白沅芝便将自己一早编造好的身世说了。
——她是孤儿,父母已亡,没有同胞兄弟姐妹。
她来港城是来投奔姨妈周香妹的。
她在内地读到了初中,目前已在港城读上了夜校,目标是两年半之内考上港大。
因为太穷,她到现在都还没有谈过恋爱。
等等。
白沅芝一边说,一边小心翼翼地观察着陈深和徐太的表情。
两位大佬虽然没说什么,
但白沅芝也看得出来,他们对她……应该还算满意。
吃完饭,徐太与陈深告别,并且开车载白沅芝去了夜校。
白沅芝上完课后,已经是华灯初上。
她突然想起来,今天有跟李咏珍约好了,会带着李咏珍回幸福大厦去暂住的,
于是,白沅芝急匆匆地往回赶。
在幸福大厦楼下,
白沅芝意外地看到了——周伟豪。
周伟豪正焦急地在门口踱来踱去的。
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