调
常规料
,海鲜酱油加芥末,
螺
鲜味完全激发
来。
过

钟
间,
晓


菜
了,盐焗
螺打
,一
咸
味扑面
来,
晓
面
层盐挑
来,一

螺就争先恐

现
了
视野
。
煲仔饭快



洒了葱

,又盖
秒。
就


,
晓
觉肩膀被
轻轻拍了一
。
回过
,


就站


。
“
!”
晓激动
叫了起来。

先

呼
了一
,盐焗
螺和煲仔饭

一起萦绕
鼻尖。
“
!”

由得
叹了一声。
“
一
没来,


有




忙
,没
来了
都
完了。”
晓
厚
放
了

,“哪里就
完了?来得正
,来,
一
一锅,
端过
,
还真没法一次
一起送过
,

忙了就
。”

真
死了
晓
张嘴,“怎

话从
嘴里
来都

听呢?
真
死
张嘴了。”


言
晏晏,

锅东西给端了过
。
“来了,恭
厨驾
。”




晓面前,
还没
呢,声音就先
了,
拿
煲仔饭,
一示意,

就
间垫
了隔
垫,给
晓也备了一块。
样一桌
味佳肴就齐全了。
盘荔枝木烧鹅镇场,还有一盘
烧
,一锅

溢
苦瓜黄豆排骨汤,盐焗
螺,还有一
煲
腊煲仔饭。

揭
煲仔饭
盖
,还
秘兮兮
:“见证奇迹
刻
了。”
锅盖一打
,腊
,腊
和腊鸭整齐
码
方,旁
放了菜
,
间还
缀

绿,
葱
。
葱



经
来了,
腊味

飘散
空
,油亮亮
。

拿了饭勺,仔细

一锅
煲仔饭给拌匀了,
见
锅里
米一颗米饭都浸
了烧鹅
,
就
味,锅
缘还都
饭焦,

煲仔饭最
吃
了。
杨爷爷和

一
盯
饭焦,
轻



吃了,
惜现
牙齿
太
,



羡慕了。
倒
杨煜泽

锐,仔细嗅了嗅,“
晓
,

里
加
了
?怎




呢?”

觉
煲仔饭里还加了
调味,
,



来。
“
烧鹅
,
加了
,代替了酱油。”
杨煜泽听
完恍然
悟,
由得举起了
拇
,“
,
真
,湛市
切鸭

,
就有一
饭,叫鸭油饭,海南
切


,
也有一
饭,焦
油饭,用
就
和鸭
脂肪,拌
米饭里,米饭吃起来更
,
晓
,


法妙
,烧鹅
煲仔饭,肯定
吃。”

话语里
难掩
激动。
晓
盐焗
螺
盖
也打
了,
层
盐打
了,
螺一
摆
,煞

。
若
盐焗
间
,又
螺
太咸,或者
螺没完全沥
,还
用锡箔纸
螺都包起来,
晓
细节
握
一
,也就用
了。
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